Existe également sous d'autres formats
Velours de vinaigre « Framboise » Gamme Classique
Velours de l’Abbaye
Le conseil du caveau
Framboise pure et généreuse, cuite lentement au chaudron pour une gourmandise ronde et intense
Un trait sur une salade de chèvre chaud, un filet sur un magret de canard, ou en kir gourmand à l'apéritif : ce velours accompagne aussi bien vos entrées que vos desserts du quotidien.
Le format idéal pour découvrir une nouvelle saveur
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Velours de Vinaigre
Millésime : Gamme Classique
Sucrosité : Sucrée et vive
Navour-sur-Grosne
L'essentiel en un regard
Velours de Vinaigre
Gamme CLASSIQUE
Sucrosité : Sucrée et vive
Navour-sur-Grosne
Kir Velours Framboise
Création de la Maison
En vinaigrette, en kir gourmand, en accompagnement de viandes, ou en coulis sur un dessert
Velours de vinaigre « Framboise »
Le conseil du caveau
Framboise pure et généreuse, cuite lentement au chaudron pour une gourmandise ronde et intense
Un trait sur une salade de chèvre chaud, un filet sur un magret de canard, ou en kir gourmand à l'apéritif : ce velours accompagne aussi bien vos entrées que vos desserts du quotidien.
Existe également sous d'autres formats
L'essentiel en un regard
Velours de Vinaigre
Millésime : Gamme Classique
Gamme CLASSIQUE
Sucrosité : Sucrée et vive
Navour-sur-Grosne
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe rouge rubis, brillante et sirupeuse
Framboise mûre, fruitée et intense
Ronde, pure, généreuse en fruit
Framboise pure, ronde, puissante et vive
Bon à savoir
S'utilise à température ambiante, en cuisine froide comme sur des préparations chaudes
Se conserve plusieurs années, même après ouverture, à l'abri de la lumière et de la chaleur
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
Quelques gouttes suffisent : à ajouter en fin de cuisson ou en assaisonnement pour préserver toute la fraîcheur aromatique. En filet à l'assiette, au moment de servir. Se garde à température ambiante, bien rebouché
Accords
Une salade de chèvre chaud
Un magret de canard
Un dessert de fruits rouges ou une panna cotta
Occasions
Un apéritif léger entre amis
Une salade gourmande en été
Un dessert fruité en fin de repas
La Maison et son savoir-faire ⌄
Navour-sur-Grosne, Saône-et-Loire
Navour-sur-GrosneÀ Cluny depuis 2014, des vinaigres artisanaux sans arôme ni conservateur
Élaboration
La framboise macère dans le vinaigre concentré, pour un vinaigre velouté et vif
Origine des ingrédients
Ce vinaigre est élaboré à partir de raisins cultivés en France
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Vinaigre de vin issu de raisins français, framboise et sucre de canne
Allergènes
Acidité : 2,7%
Valeurs nutritionnelles Pour 100ml
| Énergie | 251 kcal / 1051 kJ |
| Matières grasses | 0g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 62,4g |
| dont sucres | 54,9g |
| Protéines | 0,2g |
| Sel | 0,005g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
