Le Caveau — Maison Mâconnaise des Vins, Mâcon
Les vins du Mâconnais et de la Bourgogne du Sud
Fruit de décennies de collaboration avec les vignerons du territoire, le Caveau rassemble une sélection exigeante des appellations emblématiques du Mâconnais et de la Bourgogne du Sud
Tout a commencé par le Caveau
1958, l’année fondatrice
Créé en 1958 par des professionnels de la vigne, le Caveau est à l’origine de la Maison Mâconnaise des Vins. La table est venue après.
Ce qui n’a pas changé, c’est le lien direct avec les producteurs : ce sont eux qui font la sélection, cuvée par cuvée.
Notre histoire
nosVins&terroirs
Trois vignobles, une même vallée
Mâconnais, Côte Chalonnaise, Beaujolais : trois vignobles que quelques kilomètres séparent et que tout distingue — les sols, les cépages, la façon de vinifier.
Les réunir au même comptoir, c’est ce que fait le Caveau depuis 1958. Vingt-cinq domaines et maisons composent aujourd’hui la sélection.
Voir nos appellations
LesDégustationsau Caveau
Goûter avant de choisir
Poussez la porte et demandez à goûter : c’est la façon la plus simple d’entrer dans une appellation que vous ne connaissez pas. Quelques cuvées, le temps qu’il faut, un conseil si vous le voulez.
Pour les groupes, les entreprises et les autocaristes, la salle de dégustation accueille des formats plus construits, planches de charcuteries et de fromages à l’appui.
bienChoisirson vin
Le guide du Caveau
Quel vin sur quel plat, quelle bouteille pour quelle occasion, combien de temps la garder : les questions que vous nous posez au comptoir, réunies dans un guide à lire avant de venir — ou après.
Consulter le guide
Les Univers du Caveau
Les saveurs du terroir à offrir ou à partager
Vins, coffrets et saveurs du terroir, aux mêmes prix qu’au comptoir. Retrait à la Maison ou expédition partout en France.
Le cocktail du mois · octobre
Framboise Nacrée
Coco et framboise de Bourgogne, sur glace et fruits rouges
Cocody Joseph Cartron ✥ Crème de framboise Trénel
Découvrir les 2 bouteillesFiche recette offerte avec les 2 bouteilles
Chaque mois, deux vins à prix doux
La Ritournelle
Montagny 1er Cru
Domaine des Vignes Bleues ✥ 2024
vif et minéral, sur les fruits de mer
18,80 € 15,90 € · −15 %
Mâcon rosé
Terroirs des Brigands ✥ 2025
frais et fruité, à l’apéritif
8,40 € 7,50 € · −11 %
Offre valable jusqu’au 31 octobre · au caveau et en ligne
Les vins du mois
Octobre
Pouilly-Loché
Cave de Vinzelles ✥ 2024
tendu, sur les fruits de mer
Givry
Domaine Desvignes ✥ 2023
élégant, sur les viandes
Au verre et à la bouteille à table · à emporter au caveau
Pour vos grandes tablées
Nos Formats Généreux
En 5 et 10 litres, au verre comme en pichet
Mâcon-Villages blanc ✥ Mâcon rouge ✥ Mâcon rosé ✥ Beaujolais-Villages
Voir nos bag-in-boxSix semaines de conservation après ouverture · au caveau et en ligne
Nouveau · la boutique en ligne
La Maison chez vous
Nos vins, nos spiritueux et l’épicerie du terroir
Découvrir la boutiqueLivrés chez vous ou à retirer au caveau
Nos classiques depuis 1958
Nos Incontournables
Gaufrettes mâconnaises ✥ Bouchons ✥ Pouilly-Fuissé ✥ Crème de cassis
Découvrir nos spécialités
Blanc de blancs · Blanc de noirs · Rosé
Nos Crémants
Trois bulles de la Cave de Lugny, de 11,80 à 12,40 €
Découvrir les crémants
Cave d’Azé · millésime 2023
Vendange de la Saint-Martin
Raisins cueillis à la Saint-Martin, en bouteille de 50 cl
Découvrir la cuvée
Le troisième jeudi de novembre
Le Beaujolais Nouveau
À partager dès sa sortie, le jeudi 19 novembre
Voir nos beaujolais
Crèmes Trenel · Liqueurs Jacoulot
Les Fruits de Bourgogne
Cassis, griotte, framboise, pêche de vigne, en crème ou en liqueur
Découvrir les crèmes
Marc, Fine et Ratafia de Bourgogne
Le Digestif Bourguignon
Le dernier verre, pour finir le repas à la bourguignonne
Voir les eaux-de-vie
L’apéritif de la région
Le Vrai Kir
Une crème de cassis, un aligoté, à composer chez vous
Découvrir le kir
Vinaigres aromatisés, gamme Héritage
Velours de l’Abbaye
Ail vert fumé, piment fumé, baies rouges, bergamote-galanga
Découvrir les vinaigresEn 50, 100 ou 200 ml
Campagne, bressane, bourguignonne
Nos Terrines
Avec un Mâcon rouge et du bon pain, pour ouvrir le repas
Voir les terrines
Mini feuilletés, croustillants
L’Heure de l’Apéritif
À servir avec un verre de crémant ou de Mâcon-Villages
Préparer l’apéritif
Miels, nougat, pastilles
Les Douceurs
Acacia, châtaignier, prairie, pour le thé comme pour offrir
Découvrir les douceurs
Faites maison, dans nos murs
Le Cadeau de Mâcon
Roulées comme autrefois, dans une boîte à offrir et à garder
Offrir la boîte
Les douceurs de Mâcon
Nos Spécialités
Au pralin, à la framboise, au marc de Bourgogne
Découvrir les spécialités
1, 2 ou 3 bouteilles, sous cachet
L’Art d’Offrir
Choisissez vos vins, nous les glissons dans leur sac noir à fenêtre
Composer mon coffretAu comptoir du caveau
Vins, crèmes et douceurs
Nos Coffrets
Composés au caveau, emballés à la main, prêts à offrir
Préparer mes cadeaux
Un thème, une corbeille, tout est prêt
Nos Paniers Thématiques
Apéritif, repas bourguignon, douceurs ou gourmet : à vous de choisir
Choisir mon panierComposés au comptoir du caveau
Magnum, jéroboam, mathusalem
Les Grands Formats
La bouteille qui fait son effet à table · magnums dès 21,70 €
Voir les grands formats
Trois vins choisis par le caveau
Le Coffret Accord
Un blanc pour ouvrir, un vin de plat, un dernier pour surprendre
Découvrir les accords
Le cadeau qui laisse le choix
Offrez la Maison
Un repas, une dégustation, des bouteilles : ils choisissent
Choisir le montantÀ utiliser au restaurant et au caveau · en e-carte ou à retirer à la Maison
La carte cadeau, en version e-carte
Le Cadeau de Dernière Minute
Envoyée par e-mail, elle s’offre jusqu’au dernier moment
Offrir une carteÀ utiliser au restaurant et au caveau
LE Caveau, EN PRATIQUE
Ouvert tous les jours
Caveau — 10h à 19h
Restaurant — 11h30 à 22h30
Nous trouver
484 Avenue Maréchal
de Lattre de Tassigny
71000 Mâcon
Nous écrire
AU Plaisir DE VOUS RECEVOIR
Préparons ensemble votre venue
Au cœur de Mâcon, au bord de la Saône : la table, le Caveau et la boutique vous attendent sous le même toit
Retrouvez-nous chaque jour
484 Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny
71000 Mâcon
La Maison à votre écoute
contact@maison-des-vins.com
03 85 22 91 11
caveau@maison-des-vins.com
03 85 22 91 18
