Crème de Fruits « Mirabelle »
Joseph Cartron
Le conseil du caveau
Mirabelles de Lorraine longuement infusées, la gourmandise fruitée signée Joseph Cartron
Servie fraîche à l'apéritif en cocktail pétillant au crémant, ou nappée sur un dessert glacé, elle rappelle les vergers de Lorraine lors d'un repas entre amis.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Généreux
Nuits-Saint-Georges
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Sucrosité : Généreux
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
À déguster en cocktail, nature bien fraîche en digestif, sur un dessert, ou en cuisine pour parfumer une sauce
Crème de Fruits « Mirabelle »
Le conseil du caveau
Mirabelles de Lorraine longuement infusées, la gourmandise fruitée signée Joseph Cartron
Servie fraîche à l'apéritif en cocktail pétillant au crémant, ou nappée sur un dessert glacé, elle rappelle les vergers de Lorraine lors d'un repas entre amis.
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Généreux
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
DécouvrirÀ la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe chêne clair, nuances orangées
Épanoui, pur et frais
Suave, sensation de confiture fraîche
Une crème de fruits suave et fraîche, aux flaveurs de mirabelle proches de la confiture fraîchement cuite, portée par une très belle persistance en bouche
Bon à savoir
Se déguste fraîche, nature ou en cocktail pétillant au crémant
Se conserve plusieurs mois après ouverture grâce au sucre et à l'alcool, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Degré d'Alcool : 20% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Servie en flûte pour le cocktail pétillant, ou en petit verre à liqueur nature. La mirabelle est suave, on croirait de la confiture fraîche. En kir elle s'allège, nature elle se boit en toute fin de repas
Accords
Une tarte à la mirabelle
Un fromage frais (fromage blanc, faisselle)
Une glace vanille
Occasions
Un apéritif d'été en terrasse
Un dessert fruité en fin de repas
Une touche lorraine à partager
La Maison et son savoir-faire ⌄
Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or
Nuits-Saint-GeorgesMaison : Depuis 1882, la Maison Joseph Cartron perpétue un savoir-faire familial de distillation, aujourd'hui à la cinquième génération avec Judith Cartron
Élaboration
Une infusion longue développe la rondeur et la fraîcheur du fruit, tandis que l'eau-de-vie apporte à la crème sa finesse et sa force
Origine des ingrédients
Mirabelles de Lorraine, longuement infusées puis relevées d'eau-de-vie
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
