Liqueur de Fruits « Marasquin »
Joseph Cartron
Le conseil du caveau
Marasques de Croatie, cerises amères distillées noyau compris, la gourmandise signée Joseph Cartron
À déguster bien fraîche à l'apéritif, ou en touche finale sur une salade de fruits et une glace vanille, la Marasquin trouve aussi sa place en cuisine pour twister un dessert entre amis en fin de repas.
Cette liqueur vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-la au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Liqueur de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Doux
Nuits-Saint-Georges
L'essentiel en un regard
Liqueur de Fruits
Sucrosité : Doux
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
À déguster en cocktail, nature bien fraîche en digestif, sur un dessert, ou en cuisine pour parfumer une sauce
Liqueur de Fruits « Marasquin »
Le conseil du caveau
Marasques de Croatie, cerises amères distillées noyau compris, la gourmandise signée Joseph Cartron
À déguster bien fraîche à l'apéritif, ou en touche finale sur une salade de fruits et une glace vanille, la Marasquin trouve aussi sa place en cuisine pour twister un dessert entre amis en fin de repas.
L'essentiel en un regard
Liqueur de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Doux
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
DécouvrirÀ la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe incolore, cristalline
Amande amère, noyau de cerise
Sucre et fruit, notes de confiture
Une liqueur limpide et gourmande, entre fraîcheur mentholée et amertume d'amande, portée par la douceur du fruit confit
Bon à savoir
Se déguste bien fraîche, nature à l'apéritif ou en filet sur un dessert glacé
Se conserve plusieurs mois après ouverture grâce à sa teneur en sucre et en alcool, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Degré d'Alcool : 25% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Petit verre à liqueur, pour en apprécier toute la richesse aromatique. Le sucre et le fruit tiennent ensemble, sur des notes de confiture. Quelques gouttes suffisent en cocktail, le reste se boit nature
Accords
Une salade de fruits rouges
Une glace vanille
Un chocolat noir
Occasions
Un apéritif entre amis
Un dessert gourmand en fin de repas
Un cocktail estival
La Maison et son savoir-faire ⌄
Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or
Nuits-Saint-GeorgesMaison : Depuis 1882, la Maison Joseph Cartron perpétue un savoir-faire familial de distillation, aujourd'hui à la cinquième génération avec Judith Cartron
Élaboration
Une fermentation intégrale, noyaux compris, suivie d'une distillation traditionnelle donne à la liqueur cette amertume d'amande si caractéristique, adoucie ensuite par le sucre
Origine des ingrédients
Marasques de Croatie (Dalmatie), petites cerises amères dont noyau et chair sont distillés ensemble
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
