Eau-de-Vie « La Poire »
Maison Jacoulot
Le conseil du caveau
Poire Williams de vergers centenaires, la puissance aromatique signée Jacoulot
Servie dans un verre glacé en digestif, ou en trou normand sur un sorbet poire, elle prolonge avec fraîcheur les grands repas entre amis.
Cette Eau-de-Vie vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-la au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Eau-de-Vie de Fruits
Millésime :
Élevage : En fût de chêne
Romanèche-Thorins
L'essentiel en un regard
Eau-de-Vie de Fruits
Élevage : En fût de chêne
Romanèche-Thorins
IDÉE D’USAGE
Création de la Maison
À déguster nature dans un verre glacé en digestif, ou en trou normand sur un sorbet poire
Eau-de-Vie « La Poire »
Le conseil du caveau
Poire Williams de vergers centenaires, la puissance aromatique signée Jacoulot
Servie dans un verre glacé en digestif, ou en trou normand sur un sorbet poire, elle prolonge avec fraîcheur les grands repas entre amis.
L'essentiel en un regard
Eau-de-Vie de Fruits
Millésime :
Élevage : En fût de chêne
Romanèche-Thorins
IDÉE D’USAGE
Création de la Maison
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Limpide, cristalline
Frais, direct, poire bien mûre
Ronde, fruitée, persistante
Une eau-de-vie ronde et fruitée, à croquer comme le fruit lui-même, issue de poiriers centenaires pour une finesse remarquable
Bon à savoir
Se déguste bien fraîche, dans un verre glacé, en digestif
Se conserve indéfiniment après ouverture, à l'abri de la lumière, grâce à son degré d'alcool élevé
Degré d'Alcool : 43% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Servie dans un verre glacé type tulipe, pour en préserver toute la fraîcheur. En trou normand, versée directement sur une boule de sorbet poire entre deux plats
Accords
Un sorbet poire
Un dessert aux fruits jaunes
Un digestif entre amis
Occasions
Un digestif après le repas
Un trou normand entre les plats
Un cadeau raffiné à offrir
La Maison et son savoir-faire ⌄
Romanèche-Thorins, Saône-et-Loire
Romanèche-ThorinsDepuis 1891, la Maison Jacoulot perpétue un savoir-faire artisanal de distillation transmis de génération en génération, aujourd'hui porté par la famille Vançon
Élaboration
Une distillation soignée de fruits bien mûrs donne à l'eau-de-vie toute la puissance et la finesse de la poire, comme si l'on croquait le fruit
Origine des ingrédients
Poires Williams rouges de vergers centenaires, distillées par la Maison Jacoulot
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
L’art d’offrir un grand spiritueux
Un cadeau qui dure — ces flacons se dégustent en petites mesures et se conservent des années. On les ouvre pour une occasion, on les retrouve longtemps.
À l’apéritif ou en digestif — selon le flacon, servi frais ou à température, pour ouvrir ou prolonger un repas.
Une belle bouteille se suffit à elle-même : elle s’offre telle quelle, dans son écrin, sans rien y ajouter.
