Saint-Véran 2023
Vignerons des Terres Secrètes
Le conseil du caveau
Un Saint-Véran à la robe or profond, le genre de Chardonnay qui a du corps
Pour une volaille blanche, ou un poisson frit. Ce Saint-Véran a la rondeur et la fraîcheur d'un vrai grand Chardonnay du Mâconnais. Le magnum à sortir quand on veut un Chardonnay convivial, sur une grande tablée.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2023
Garde : 8-10 ans
Mâconnais
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
2023
Garde : 8-10 ans
Mâconnais
Création de la Maison
Saint-Véran
Le conseil du caveau
Un Saint-Véran à la robe or profond, le genre de Chardonnay qui a du corps
Pour une volaille blanche, ou un poisson frit. Ce Saint-Véran a la rondeur et la fraîcheur d'un vrai grand Chardonnay du Mâconnais. Le magnum à sortir quand on veut un Chardonnay convivial, sur une grande tablée.
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2023
2023
Garde : 8-10 ans
Mâconnais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Or profond, délicat
Pêche, poire, acacia, miel
Charnue, ronde, fraîcheur élégante
Fruité et onctueux, avec du miel : le genre de Chardonnay qui a du corps
Bon à savoir
À servir entre 11 et 13°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 13,5% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa fraîcheur éclatante ouvre l'appétit dès le premier verre. La pêche et la poire arrivent d’emblée ; le miel et l’acacia se devinent ensuite. Trop froid, il perd sa chair : douze degrés lui vont mieux.
Accords
Volaille blanche — la rondeur du vin épouse la volaille
Poisson frit — la fraîcheur du vin répond au croustillant
Fromages de chèvre affinés — le fruité du vin s'accorde avec la pâte
Occasions
Le Saint-Véran à sortir pour un repas de tous les jours
Le magnum pour un grand repas, quand la tablée s'agrandit
Le blanc à faire découvrir à qui aime les Chardonnay charnus
Le domaine et son vin ⌄
Prissé Mâconnais • Bourgogne
MâconnaisLes Vignerons des Terres Secrètes réunissent trois caves coopératives sur environ 900 hectares, avec 120 vignerons.
Vignoble
Sols argilo-calcaires de l'appellation Saint-Véran, au pied de la Roche de Solutré. Vendanges triées avant vinification
De la vigne au verre
Élevage en cuves thermorégulées sur lies pendant douze mois. Ce choix donne cette rondeur et cette fraîcheur élégante en bouche
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
