Crémant de Bourgogne « Émérite » 2020
Cave de Lugny
Le conseil du caveau
Un Crémant du Mâconnais, signé chaque année par le Chef de Cave de la Cave de Lugny
Pour une occasion qui mérite d'être fêtée, entre amis ou en famille. Ce Crémant a la rondeur et la complexité pour remplacer un vrai champagne sans complexe. Le magnum à sortir quand on veut marquer le coup, sans compter les verres.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Crémant
Millésime : 2020
Garde : 4-5 ans
Mâconnais
L'essentiel en un regard
Crémant
2020
Garde : 4-5 ans
Mâconnais
Création de la Maison
Crémant de Bourgogne « Émérite »
Le conseil du caveau
Un Crémant du Mâconnais, signé chaque année par le Chef de Cave de la Cave de Lugny
Pour une occasion qui mérite d'être fêtée, entre amis ou en famille. Ce Crémant a la rondeur et la complexité pour remplacer un vrai champagne sans complexe. Le magnum à sortir quand on veut marquer le coup, sans compter les verres.
L'essentiel en un regard
Crémant
Millésime : 2020
2020
Garde : 4-5 ans
Mâconnais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Or brillant
Fruits, fleurs blanches, pain grillé, noisette
Bulle fine, bouche ample et puissante, finale légèrement boisée
Brioché et ample, avec du relief : le genre de Crémant qui n'a rien à envier à un champagne
Bon à savoir
À servir entre 12 et 15°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 11,5% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Assez ample pour n'avoir rien à envier à un champagne, du premier au dernier verre. Le pain grillé et la noisette arrivent quand le vin monte en température, d’où un service plus chaud que d’ordinaire. Un verre à vin blanc, pas une flûte.
Accords
Noix de Saint-Jacques — la finesse des bulles sublime le coquillage
Pigeonneau rôti — la rondeur du vin répond à la volaille
Vieux parmesan — le côté brioché prolonge le fromage
Occasions
Une occasion à célébrer, format généreux à l'appui
Le vin qu'on ouvre pour un anniversaire qui compte
Une belle bouteille à offrir, sans faire semblant
Le domaine et son vin ⌄
Lugny Mâconnais • Bourgogne
MâconnaisFondée en 1927, la Cave de Lugny réunit aujourd'hui plus de 400 vignerons. Trois caves spécialisées, dont une entièrement dédiée aux crémants.
Vignoble
Les raisins viennent de coteaux argilo-calcaires, exposés sud et sud-est. Des vignes de 30 à 35 ans en moyenne, pour une maturité qui donne cette ampleur en bouche
De la vigne au verre
Méthode traditionnelle, avec 10% du Chardonnay élevé en fût de chêne. Ce passage en bois explique ces notes grillées et cette rondeur en final
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
