Mâcon-Pierreclos 2023
Vignerons des Terres Secrètes
Le conseil du caveau
Un Gamay des sols granitiques de Pierreclos, chauffé à 55°C pour en extraire toute la couleur
Pour une planche de charcuterie, ou une volaille rôtie entre amis. Ce Mâcon a la rondeur et les tanins soyeux pour un rouge qui se boit facilement. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay tout en fruit.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
Garde : 3-5 ans
Mâconnais
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2023
Garde : 3-5 ans
Mâconnais
Création de la Maison
Mâcon-Pierreclos
Le conseil du caveau
Un Gamay des sols granitiques de Pierreclos, chauffé à 55°C pour en extraire toute la couleur
Pour une planche de charcuterie, ou une volaille rôtie entre amis. Ce Mâcon a la rondeur et les tanins soyeux pour un rouge qui se boit facilement. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay tout en fruit.
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
2023
Garde : 3-5 ans
Mâconnais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Rubis, brillant
Fraise, groseille, cerise, réglisse, violette
Ronde, fraîche, tanins soyeux
Fruité et soyeux, avec de la fraîcheur : le genre de rouge qui se boit sans complication
Bon à savoir
À servir entre 12 et 14°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 12,5% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa rondeur soyeuse se boit sans façon, sans jamais se faire remarquer de force. Le fruit rouge est immédiat ; la réglisse et la violette restent derrière. Treize degrés : un rouge léger qui supporte d’être servi rafraîchi.
Accords
Charcuterie — un classique qui fonctionne toujours
Volaille rôtie — la rondeur du vin accompagne sans écraser
Fromage de chèvre — la fraîcheur du vin répond au fromage
Occasions
Le Mâcon des sols granitiques de Pierreclos, à faire découvrir à un amateur curieux
Une bouteille facile à partager, un soir de semaine entre amis
Le rouge du quotidien, celui qu'on ouvre sans faire d'histoires
Le domaine et son vin ⌄
Prissé Mâconnais • Bourgogne
MâconnaisLes Vignerons des Terres Secrètes réunissent trois caves coopératives sur environ 900 hectares, avec 120 vignerons.
Vignoble
Coteaux granitiques et sablonneux de Pierreclos, à environ 290 mètres d'altitude. Ce terroir donne cette minéralité et cette fraîcheur en bouche
De la vigne au verre
Chauffage du moût à 55°C pour extraire couleur et arômes, puis élevage en cuve 15 mois. Ce choix donne ce fruité rond et ces tanins soyeux
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
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À déguster avec
Une maison, trois terroirs
- Le Mâcon-Villages pour ouvrir
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La même signature, celle des Vignerons des Terres Secrètes.
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