Mâcon-Charnay Rouge 2023
Les Orfèvres du Vin
Le conseil du caveau
Un Gamay des meilleurs coteaux de Charnay, à la frontière entre Bourgogne et Beaujolais
Pour des ravioles de canard, ou un bœuf charolais braisé. Ce Mâcon a le fruit et l'épice pour un rouge qui a du caractère sans être lourd. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay qui sort de l'ordinaire.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
Garde : 3-4 ans
Mâconnais
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2023
Garde : 3-4 ans
Mâconnais
Création de la Maison
Mâcon-Charnay Rouge
Le conseil du caveau
Un Gamay des meilleurs coteaux de Charnay, à la frontière entre Bourgogne et Beaujolais
Pour des ravioles de canard, ou un bœuf charolais braisé. Ce Mâcon a le fruit et l'épice pour un rouge qui a du caractère sans être lourd. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay qui sort de l'ordinaire.
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
2023
Garde : 3-4 ans
Mâconnais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Cerise, reflets rubis
Floral, épicé, pivoine, cassis
Attaque nette, fruits rouges croquants
Épicé et croquant, avec du fruit : le genre de rouge qui a plus de caractère qu'on ne l'attend
Bon à savoir
À servir entre 14 et 15°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 13% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Plus de caractère qu'on ne l'attend, sans jamais devenir écrasant. L’attaque est nette, sur le fruit rouge croquant ; la pivoine suit. Quinze degrés au plus : sa fraîcheur fait tout son intérêt.
Accords
Ravioles de canard — l'épice du vin répond au canard
Bœuf charolais braisé — les tanins tiennent la sauce
Charcuterie — un classique qui fonctionne toujours
Occasions
Le Mâcon des meilleurs coteaux de Charnay, à sortir pour un repas qui compte
Une bouteille qui montre bien la frontière entre Bourgogne et Beaujolais
Le rouge du quotidien, celui qu'on ouvre sans faire d'histoires
Le domaine et son vin ⌄
Charnay-lès-Mâcon Mâconnais • Bourgogne
MâconnaisFondée en 1929, la Cave de Charnay est devenue Les Orfèvres du Vin en 2019, pour ses 90 ans, à la frontière entre Bourgogne et Beaujolais.
Vignoble
Les parcelles proviennent des meilleurs coteaux du secteur de Charnay. Cette sélection donne ce fruit et cette épice reconnaissables en bouche
De la vigne au verre
Vendanges manuelles, macération semi-carbonique, méthode traditionnelle du Beaujolais voisin. Ce choix préserve tout le garde du fruit
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
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