Existe également sous d'autres formats
Crème de Fruits « Cassis de Bourgogne »
Joseph Cartron
Le conseil du caveau
Noir de Bourgogne des Grands Crus, la puissance aromatique signée Joseph Cartron
Servie fraîche en Cassis Crush ou en kir royal au crémant, elle signe l'apéritif bourguignon par excellence, à partager entre amis à toute heure de l'année
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Intense
Nuits-Saint-Georges
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Sucrosité : Intense
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
À déguster en cocktail, nature bien fraîche en digestif, sur un dessert, ou en cuisine pour parfumer une sauce
Crème de Fruits « Cassis de Bourgogne »
Le conseil du caveau
Noir de Bourgogne des Grands Crus, la puissance aromatique signée Joseph Cartron
Servie fraîche en Cassis Crush ou en kir royal au crémant, elle signe l'apéritif bourguignon par excellence, à partager entre amis à toute heure de l'année
Existe également sous d'autres formats
L'essentiel en un regard
Crème de Fruits
Millésime :
Sucrosité : Intense
Nuits-Saint-Georges
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
DécouvrirÀ la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe grenat, opaque, disque bleuté
Intense, dense, pur fruit
Pleine, ronde, généreuse, veloutée
Une crème de cassis puissante et généreuse, à la concentration de fruit exceptionnelle, portée par une finale interminable et une texture soyeuse sans aucune aspérité
Bon à savoir
Se déguste fraîche, en kir ou en cocktail crush glacé
Se conserve plusieurs mois après ouverture grâce au sucre et à l'alcool, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Degré d'Alcool : 19% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Servie en verre à kir ou en verre highball pour le cocktail, avec glaçons. Pleine et veloutée, elle tapisse le verre avant même le vin. Deux centilitres au fond d'un verre à kir, pas davantage
Accords
Un kir blanc-cassis
Une glace vanille
Un fromage de chèvre
Occasions
Un apéritif bourguignon toute l'année
Un cocktail estival rafraîchissant
Un kir royal pour les fêtes
La Maison et son savoir-faire ⌄
Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or
Nuits-Saint-GeorgesMaison : Depuis 1882, la Maison Joseph Cartron perpétue un savoir-faire familial de distillation, aujourd'hui à la cinquième génération avec Judith Cartron
Élaboration
Une macération concentrée du fruit pur donne à la crème sa robe grenat intense et sa texture veloutée, sans aucune agressivité en bouche
Origine des ingrédients
Cassis Noir de Bourgogne, récolté à pleine maturité sur les coteaux des Grands Crus
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
