Bourgogne Chardonnay – Cave d’Azé 2022

Catégorie :

Description

Caractère du vin :
Robe or pâle aux reflets lumineux, dévoilant un bouquet aromatique frais et expressif. Le nez mêle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme, avec une subtile touche de minéralité. En bouche, ce Chardonnay séduit par sa vivacité et sa fraîcheur, soutenues par une texture onctueuse et une belle longueur marquée par des notes citronnées.

Notes de dégustation :
Au nez, des arômes d’agrumes frais, de fleurs d’acacia et une pointe de noisette se révèlent. En bouche, le vin offre une belle harmonie entre acidité et rondeur, avec des saveurs gourmandes et une finale légèrement minérale et citronnée.

Accords mets et vins :
Ce Chardonnay accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles crémées, ou encore des fromages affinés comme le comté et le brie. Il s’accorde également avec des plats végétariens à base de légumes de saison.

Teneur en alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Conservation : Ce vin peut se garder 4 à 6 ans. Servir entre 10 et 12°C.
Allergènes : Contient des sulfites.