Crémant de Bourgogne « Brut Rosé », Cave de Lugny

8,60

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Description

Catharsis est un ravissement aromatique digne des plus grands Rosé. Cette cuvée est un recueil d’arômes gourmands de fruits rouges. Catharsis Rosé se dévoile sur scène pour livrer une partition étincelante de notre terroir. La réminiscence d’un souvenir conjuguant plaisir et passion.

Cépage : 50 % Pinot Noir – 30 % Chardonnay – 20 % Gamay Vendanges manuelles. Association de richesse et de générosité, Catharsis Rosé présente une robe rose saumonée intense, limpide et brillante. Caractéristique des grands rosés, le nez révèle des arômes gourmands de fruits rouges (fraise et framboise). La bouche est fraîche et gorgée de fruits. Flatteuse et équilibrée, sa finale acidulée (groseille) laisse exprimer tout le savoir-faire de Sainchargny. La promesse d’une palette aromatique riche et complexe.

Ce crémant accompagnera très bien des sushis, un tartare de saumon ou encore des desserts tel qu’un sorbet fruits rouges ou un crumble rhubarbe-fraise.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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