Moutarde en Grains
Edmond Fallot
Le conseil du caveau
Des grains de moutarde entiers macérés dans le vin blanc, pour une texture croquante
Pour accompagner grillades et poissons, twister une vinaigrette croquante, ou parsemer une planche de charcuterie, un goût plus doux que la moutarde classique
Le format généreux idéal pour la cuisine du quotidien, un beau contenant à afficher ou à offrir tel quel aux amateurs de moutardes aromatisées
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Moutarde
Millésime :
Origine Bourgogne
Beaune
L'essentiel en un regard
Moutarde
Douce et croquante
Origine Bourgogne
Beaune
L’Art d’Offrir
Création de la Maison
En accompagnement de grillades et de poissons, en vinaigrette, ou sur un plateau de charcuteries
Moutarde en Grains
Le conseil du caveau
Des grains de moutarde entiers macérés dans le vin blanc, pour une texture croquante
Pour accompagner grillades et poissons, twister une vinaigrette croquante, ou parsemer une planche de charcuterie, un goût plus doux que la moutarde classique
L'essentiel en un regard
Moutarde
Millésime :
Douce et croquante
Origine Bourgogne
Beaune
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Grains entiers visibles, texture épaisse et rustique
Frais et discret, graines de moutarde et vin blanc
Croquante, douce et ronde, portée par le vin blanc
Rustique et croquant, une moutarde qui se mâche
Bon à savoir
À utiliser à température ambiante, sans précaution particulière avant dégustation
Se conserve 12 mois à température ambiante ; après ouverture, au réfrigérateur, à consommer sous 6 mois
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
S'associe parfaitement avec vos grillades et vos poissons. En pot sur la table, à température ambiante. Se referme et se garde au frais, une fois ouverte
Accords
Une grillade ou un poisson grillé
Une vinaigrette croquante
Un plateau de charcuteries
Occasions
Un barbecue entre amis
Une vinaigrette twistée
Un cadeau pour les amateurs de texture
La Maison et son savoir-faire ⌄
Beaune, Côte d'Or, Bourgogne
BeauneMoutarderie familiale fondée à Beaune en 1840, où les graines sont broyées à la meule de pierre
Élaboration
Graines de moutarde cultivées en Bourgogne, broyées à la meule de pierre à Beaune
Origine des ingrédients
Grains entiers de Bourgogne macérés dans le vin blanc, sans meule, pour garder leur croquant
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne), vin blanc 16,7% (avec sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices
Allergènes
Allergènes : moutarde, sulfites
Valeurs nutritionnelles Pour 100g
| Énergie | 149 kcal / 624 kJ |
| Matières grasses | 11g |
| dont acides gras saturés | 0,8g |
| Glucides | 3,6g |
| dont sucres | 2,1g |
| Protéines | 7,2g |
| Sel | 5,9g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
