Viré-Clessé « En Long Champ » 2022
Vérizet Cave de Viré
Le conseil du caveau
Le Viré-Clessé d'une cave qui doit son nom à l'ancienne Châtellenie de Vérizet
Pour un homard à la crème, ou une volaille de Bresse. Ce Viré-Clessé a la richesse et la puissance d'un vrai grand Chardonnay du Mâconnais. Le blanc à sortir quand on veut un vin qui a du fond.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2022
Garde : 6-8 ans
Mâconnais
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
2022
Garde : 6-8 ans
Mâconnais
Création de la Maison
Viré-Clessé « En Long Champ »
Le conseil du caveau
Le Viré-Clessé d'une cave qui doit son nom à l'ancienne Châtellenie de Vérizet
Pour un homard à la crème, ou une volaille de Bresse. Ce Viré-Clessé a la richesse et la puissance d'un vrai grand Chardonnay du Mâconnais. Le blanc à sortir quand on veut un vin qui a du fond.
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2022
2022
Garde : 6-8 ans
Mâconnais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Or, reflets brillants
Fruits exotiques, ananas, notes beurrées
Ronde, délicate, longue finale
Exotique et beurré, avec de l’ananas : le genre de Chardonnay qui a du fond
Bon à savoir
À servir entre 11 et 13°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d’Alcool : 12,5% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Ses notes exotiques et beurrées ont du fond, verre après verre. L’ananas se montre dès le premier nez ; le beurré demande un peu de température. Sa longueur mérite un verre large, pas rempli à ras bord.
Accords
Homard à la crème — la richesse du vin sublime le crustacé
Volaille de Bresse — la rondeur du vin épouse la volaille
Fromages à pâte cuite — la structure du vin s’accorde avec la pâte
Occasions
Le Viré-Clessé d’une cave historique, à sortir pour un repas qui compte
Une bouteille facile à partager, un soir de semaine entre amis
Le blanc à faire découvrir à qui aime les Chardonnay qui ont du fond
Le domaine et son vin ⌄
Viré Mâconnais • Bourgogne
MâconnaisLa Cave de Viré, sous la marque Vérizet, réunit des vignerons coopérateurs depuis 1928 sur 250 hectares de l’appellation Viré-Clessé.
Vignoble
250 hectares de vignes sur l’appellation Viré-Clessé, créée en 1997 pour distinguer ce terroir du Mâcon
De la vigne au verre
Élevage sur lies fines pendant 18 à 24 mois, avec bâtonnage modéré. Ce choix donne cette richesse et cette rondeur en bouche
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
À déguster avec
Trois façons de dire la Bourgogne du Sud
- L'aligoté vif de Bouzeron pour lancer
- Le Long Champ généreux sur les poissons
- Le gamay de granit du Moulin-à-Vent sur les viandes
Même gamme de prix, aucun verre n'écrase l'autre.
Total de votre sélection —
Composez un panier
Votre bouteille et quelques trésors du terroir
Total de votre panier —
