Description

Robe rubis framboise, parfois plus foncé et violacé, brillant, le bouquet de l’appellation Maranges éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit). Juste assez d’acidité pour assurer la garde durant 3 ou 4 ans, quelques années de plus pour les meilleurs. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d’une vinosité intense.

Accompagnement : ce vin chaleureux et fluide se distingue par une trame tannique fine et souple. L’appellation Maranges s’impose alors avec un grand naturel sur de la volaille (coq au vin), des viandes rouges grillées ou sauce poivrade, ou encore du porc grillé ou braisé.

Alcool : 12,5% vol.
Centilisation : 75cl
Conservation : peut se conserver 3 à 4 ans.
Température de service : 14° à 16°C
Allergènes : contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite pour les mineurs de moins de 18 ans.