Description

Description

Ce Mâcon-Villages Nouveau se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante. Le nez, élégant et expressif, s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’agrumes tels que le citron et le pamplemousse, ainsi que de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme. Une subtile minéralité vient apporter de la profondeur à l’ensemble.

En bouche, l’attaque est vive et fraîche. La rondeur se dévoile ensuite en milieu de bouche, avec un fruit épanoui et une structure toujours élégante. La finale est longue, fine et rafraîchissante, soulignée par des nuances minérales qui apportent précision et équilibre.
Un vin blanc jeune, gourmand, marqué par une belle fraîcheur : l’expression même du style « Nouveau », à déguster rapidement pour profiter de son immédiateté aromatique.

Accompagnement

Il accompagnera idéalement :
– poissons grillés ou en sauce légère,
– volailles rôties,
– salades composées,
– fromages de chèvre frais,
– apéritifs et tapas.

Caractéristiques

• Alcool : 12 à 13% vol. (valeur standard pour un Mâcon-Villages jeune)

• Centilisation : 75 cl

• Conservation : à déguster dans l’année, jusqu’à 1 à 2 ans maximum

• Température de service : 10 à 12°C

• Allergènes : contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.