Un menu pour les plus gourmets d’entre vous !
Menu
Salade gourmande : mâche, foie gras, magret de canard,
œuf poché, pamplemousse, grenade et parmesan
ou
Tartare de saumon au citron vert
ou
Gratin d’écrevisses, poivrons et courgettes
Gratin d’andouillette (spécialité)
ou
Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
ou
Escalope de truite saumonée pochée au crémant de Bourgogne
Dessert au choix
