Un menu pour les plus gourmets d’entre vous !
Menu Gourmet
Foie gras de canard maison, chutney
d’oignons, pommes et myrtilles
ou
Salade Estivale
brochette de crevettes épicées, avocat,
pamplemousse, tomates cerises,
asperges, fraises, oignons rouges et
mélange de graines croquantes
ou
Caponata de légumes du soleil,
coppa, oeuf poché, caprons et
copeaux de parmesan
Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
ou
Jarret d’agneau braisé
à la Marjolaine
ou
Filet de Féra à la
crème d’écrevisses
Dessert au choix
