Un menu pour les plus gourmets d’entre vous !
Menu Gourmet
Foie gras de canard maison, chutney de saison et pain grillé
ou
Salade Automnale
Saumon fumé, girolles pôélées, camembert rôti, oeuf poché, avocat, figues fraîches, oignons rouges
ou
Mousseline de sandre et grenouilles, crème de cresson
Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
ou
Paleron de boeuf façon pot au feu et son os à moêlle
ou
Pavé de lieu jaune, crème safranée
Dessert au choix
