Un menu pour les plus gourmets d’entre vous !
Menu
Foie gras de canard maison, chutney de fruits et pain grillé
ou
Méli-mélo de salade, feuilleté à la Fourme d’Ambert, noisettes, coppa, tomates, graines de lin et de courges
ou
Oeuf poché, crème aux girolles
Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
ou
Dos de cabillaud et crème de chorizo
ou
Filet de boeuf, sauce aux 3 poivres
Dessert au choix
