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La Maison Mâconnaise des vins
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Les actualités

La Maison Mâconnaise des vins > Les actualités
Non classé

Menu de Pâques

mars 10, 2023mars 10, 2023Chloe Ferreira

Découvrez le menu de Pâques pour le dimanche 9 avril et le lundi 10 avril : Menu de Pâques – 49€00 Verrine d’Escargots à la Bourguignonne – Foie gras de canard maison, chutney de pommes et figues Ou Chartreuse de Saint –
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Vignoble
Caveau

Les Cépages

octobre 7, 2021octobre 7, 2021Heloise ArcilLeave a comment

Lorsque que vous vous promenez en Saône-et-Loire, vous pouvez remarquer qu’une grande partie du territoire est riche en vignobles. Outre son aspect très graphique, qui strie et cadre le paysage sur les flancs des collines, les vignes recèlent une grande variété de
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Caveau

Les vendanges

septembre 8, 2021septembre 8, 2021Heloise ArcilLeave a comment

Comme tous les ans au mois de septembre, commence la période des vendanges dans le département de Saône-et-Loire. Cet événement saisonnier fait partie intégrante des traditions et de la culture locale. La vendange consiste à récolter du raisin destiné à produire du
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person pouring flour from sieve in kitchen
culture

L’origine des cuisses de Grenouille

août 10, 2021août 12, 2021Lucas GodotLeave a comment

Contre toute attente la consommation des cuisses de grenouille n’est pas originaire de France. Il est d’ailleurs presque impossible de retrouver où et quand l’homme a commencé à consommer des cuisses de grenouille. Des traces anciennes En 2013 des chercheurs britanniques ont
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Recette

La recette de la Gaufrette Mâconnaise

août 4, 2021août 4, 2021Lucas GodotLeave a comment

La gaufrette Mâconnaise est une tradition oubliée du Moyen-Âge. La grandeur d’une famille dans le Mâconnais se remarquait au nombre de gaufrettes offertes pour les noces. A l’époque la recette était faite à base de farine de sarrasin délayée dans de l’eau.
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Archives

Dégustation & vélo

juin 17, 2021décembre 25, 2021Lucas GodotLeave a comment

Le samedi 12 juin nous avons organisé une sortie à vélo parsemée de dégustation en partenariat avec Techbike71, Les Orfèvres du vins et les Vignerons des Terres Secrètes. Un parcours de 25km dans les vignes au départ de la Maison Mâconnaise des
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Caveau

Un arrivage sucré au caveau

janvier 26, 2021mai 30, 2022Lucas Godot

Envie de rajouter un peu d’originalité pendant vos dégustations de thé ou de café ? C’est exactement ce que nous vous proposons avec la gamme de produit Canasuc. En forme de rose, d’étoile, de boule, de fleur, de cœur, en bâtonnet, il y
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  • Bouteille de crémant rosé sainchargny Crémant de Bourgogne "Rosé Catharsis", Cave de Lugny €10,50
  • cremant_bourgogne_vinge_blanche_viré_clessé Crémant de Bourgogne Prestige "Blanc de Noirs", Cave La Vigne Blanche €12,55

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À propos du restaurant

La Maison Mâconnaise des Vins a été fondée en 1958 par des professionnels de la vigne, amoureux du travail bien fait et de leur terroir. Elle est vite devenue un lieu incontournable à Mâcon.

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  • 484 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
    71000, Mâcon
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  • Téléphone: +33 (3) 85 22 91 11

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