Moutarde Verte à l'Estragon
Edmond Fallot
Le conseil du caveau
Une moutarde twistée à l'estragon, l'alliée parfaite des poissons et des vinaigrettes
Sera l'allié parfait pour tous vos plats à base de viandes blanches et de poisson, idéale aussi pour twister une vinaigrette ou une salade de pommes de terre tiède.
Le format idéal pour composer un coffret original avec un Mâcon-Villages blanc, ou à offrir seul aux amateurs de saveurs qui voyagent.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Moutarde
Millésime :
Origine Bourgogne
Beaune
L'essentiel en un regard
Moutarde
Douce et herbacée
Origine Bourgogne
Beaune
L’Art d’Offrir
Création de la Maison
Avec des viandes blanches, du poisson, en vinaigrette, ou dans une salade de pommes de terre tiède
Moutarde Verte à l'Estragon
Le conseil du caveau
Une moutarde twistée à l'estragon, l'alliée parfaite des poissons et des vinaigrettes
Sera l'allié parfait pour tous vos plats à base de viandes blanches et de poisson, idéale aussi pour twister une vinaigrette ou une salade de pommes de terre tiède.
L'essentiel en un regard
Moutarde
Millésime :
Douce et herbacée
Origine Bourgogne
Beaune
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Texture lisse, vert pâle, pointillée d'estragon
Notes anisées et herbacées d'estragon frais
Douce et herbacée, parfum anisé de l'estragon
Frais et raffiné, l'estragon adoucit la moutarde
Bon à savoir
À utiliser à température ambiante, sans précaution particulière avant dégustation
Se conserve 12 mois à température ambiante ; après ouverture, au réfrigérateur, à consommer sous 6 mois
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
Sera l'allié parfait pour tous vos plats à base de viandes blanches et de poisson. En pot sur la table, à température ambiante. Se referme et se garde au frais, une fois ouverte
Accords
Un poisson grillé ou un saumon
Une salade de pommes de terre tiède
Une vinaigrette ou une viande blanche
Occasions
Un repas de poisson en famille
Une salade composée entre amis
Un cadeau raffiné
La Maison et son savoir-faire ⌄
Beaune, Côte d'Or, Bourgogne
BeauneMoutarderie familiale fondée à Beaune en 1840, où les graines sont broyées à la meule de pierre
Élaboration
Graines de moutarde cultivées en Bourgogne, broyées à la meule de pierre à Beaune
Origine des ingrédients
Graines de moutarde et feuilles d'estragon, pour une pâte douce et parfumée
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, aromates, feuilles d'estragon (0,9%), antioxydant (disulfite de potassium), arôme naturel d'estragon, acidifiant (acide citrique), sucre, épices, colorant (bleu brillant FCF)
Allergènes
Allergènes : moutarde, sulfites
Valeurs nutritionnelles Pour 100g
| Énergie | 161 kcal / 674 kJ |
| Matières grasses | 11g |
| dont acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 5,2g |
| dont sucres | 2,2g |
| Protéines | 7,6g |
| Sel | 6,2g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
