Description

Le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes présente une robe brillante d’une couleur or dorée intense, captivant le regard par sa luminosité. Lors de la dégustation, le nez révèle une fraîcheur remarquable et une intensité aromatique prononcée. Les arômes de fruits mûrs, en particulier la poire, se mêlent de manière harmonieuse à des nuances de miel, offrant une palette olfactive riche et séduisante.

En bouche, ce vin se distingue par son expressivité et sa tension palpable. La richesse et la voluminosité caractérisent son profil, accompagnées de notes légèrement caramélisées qui ajoutent une dimension gourmande. La fraîcheur persistante contribue à l’équilibre global, conférant à cette cuvée une harmonie remarquable.

Accompagnement : ce vin se marient parfaitement avec des fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, ou des plats de poisson préparés avec des sauces légères à base de citron ou de beurre mais aussi avec un poulet rôti, une dinde ou une pintade accompagnés de sauces à base de crème ou de champignons peuvent constituer une belle harmonie avec la richesse de la bouche de ce vin.

Alcool : 12,5% vol.
Centilisation : 75cl
Conservation : peut se conserver 5 à 8 ans.
Température de service : 14° à 16°C Une ouverture une à deux heures avant le service lui permettra de s’ouvrir complétement et de gagner en expression.
Allergènes : contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite pour les mineurs de moins de 18 ans.