Mousse de Liqueur de Cognac
Smoos
Le conseil du caveau
Cognac vieilli deux ans en fûts, désormais à déguster à la cuillère
Une cuillère sur un café en fin de repas, façon Café des Anges, ou sur une glace vanille, elle réchauffe les moments gourmands entre amis.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Mousse de Liqueur
Millésime :
Texture : Onctueuse
Chambéry
L'essentiel en un regard
Mousse de Liqueur
Texture : Onctueuse
Chambéry
IDÉE D’USAGE
Création de la Maison
À doser à la cuillère sur un café, une glace ou une verrine, ou en cuisine pour twister une sauce ou un dessert
Mousse de Liqueur de Cognac
Le conseil du caveau
Cognac vieilli deux ans en fûts, désormais à déguster à la cuillère
Une cuillère sur un café en fin de repas, façon Café des Anges, ou sur une glace vanille, elle réchauffe les moments gourmands entre amis.
L'essentiel en un regard
Mousse de Liqueur
Millésime :
Texture : Onctueuse
Chambéry
IDÉE D’USAGE
Création de la Maison
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Mousse onctueuse, ambrée
Boisé, chaleureux, notes de fûts
Ronde, gourmande, notes vanillées
Une mousse onctueuse et gourmande, qui restitue la rondeur boisée du cognac vieilli en fûts, pour une touche chaleureuse et raffinée
Bon à savoir
Se déguste fraîche, dosée directement sur un café chaud ou une glace, pour jouer sur le contraste des températures
Se conserve à température ambiante avant ouverture ; une fois entamée, à conserver au réfrigérateur
Degré d'Alcool : 16% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Secouer avant utilisation, doser à la cuillère ou à la poche directement sur le café, la glace ou le dessert. Sur un café serré, déposez une cuillère de mousse de Cognac Smoos : la rondeur boisée du cognac vient sublimer l'amertume du café
Accords
Un café gourmand
Une glace vanille ou caramel
Un dessert au chocolat
Occasions
Un café gourmand en fin de repas
Une glace twistée en dessert
Un cadeau original à offrir
La Maison et son savoir-faire ⌄
Chambéry, Savoie au cœur des Alpes
ChambéryFondée en 2022 à Chambéry, la marque Smoos réinvente les grandes liqueurs françaises en mousse à doser, façon originale de twister cafés, glaces et desserts
Élaboration
Une texture mousseuse et aérienne permet de doser précisément le cognac sur un café ou un dessert, pour twister sans alourdir
Origine des ingrédients
Cognac vieilli deux ans en fûts, dans une mousse vegan, sans lactose ni allergène
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
