Existe également sous d'autres formats
Saint-Amour 2023
Domaine des Vignes du Paradis
Le conseil du caveau
Un Saint-Amour d'une famille installée au cœur du village depuis cinq générations
Pour une volaille rôtie, ou une viande rouge grillée. Ce Saint-Amour a le fruit et l'épice d'un vrai cru du Beaujolais. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay qui a du caractère.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
Garde : 6-8 ans
Beaujolais
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2023
Garde : 6-8 ans
Beaujolais
Création de la Maison
Saint-Amour
Le conseil du caveau
Un Saint-Amour d'une famille installée au cœur du village depuis cinq générations
Pour une volaille rôtie, ou une viande rouge grillée. Ce Saint-Amour a le fruit et l'épice d'un vrai cru du Beaujolais. Le rouge à sortir quand on veut un Gamay qui a du caractère.
Existe également sous d'autres formats
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2023
2023
Garde : 6-8 ans
Beaujolais
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Rubis profond, reflets grenat
Mûre, myrtille, poivre, rose séchée
Souple, tanins fins, finale légèrement réglissée
Fruité et épicé, avec sa pointe de rose : le genre de Gamay qui a du caractère et de la tenue
Bon à savoir
À servir entre 13 et 14°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d’Alcool : 13% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa pointe de rose épicée se glisse dans le plat sans jamais s’imposer. Le premier verre est sur le fruit noir ; la rose séchée et la réglisse suivent. Treize degrés : c’est un Beaujolais qu’on sert rafraîchi.
Accords
Volaille rôtie — la rondeur du vin épouse la volaille
Viande rouge grillée — le fruité du vin répond à la viande
Fromages affinés — les tanins fins s’accordent avec la pâte
Occasions
Le Saint-Amour à sortir pour un repas de tous les jours
Une bouteille facile à partager, un soir de semaine entre amis
Le rouge à faire découvrir à qui aime les crus du Beaujolais tout en fruit
Le domaine et son vin ⌄
Saint-Amour Beaujolais • Bourgogne
BeaujolaisLe Domaine des Vignes du Paradis est mené par Pascal Durand, une même famille sur ces terres depuis 1864.
Vignoble
Vignes de coteaux sur sols d’alluvions anciennes, argile, calcaire et silex, à 280 mètres d’altitude. Ce sol drainant donne ce fruit net et ces tanins fins
De la vigne au verre
Vendanges manuelles, macération semi-carbonique de 8 à 10 jours, élevage en cuve béton sur lies fines. Pressurage au pressoir vertical de 1910
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
À déguster avec
Trois vins du Beaujolais, du plus tendre au plus dense
- Le blanc de Lancié pour ouvrir
- Le Saint-Amour souple et fruité sur la volaille
- Le Moulin-à-Vent plus ferme sur la viande rouge
Le Saint-Amour et le Moulin-à-Vent, un même gamay et deux visages.
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