Un menu pour les plus gourmets d’entre vous !
Menu
Tartare de saumon citron/passion
ou
Méli-mélo de salade, aumônière de crottin de chèvre au miel et herbes de provence, noisettes, jambon cru, tomates, radis, graines de lin et de courges
ou
Oeuf poché, crème de roquette et petits légumes
Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
ou
Filet de Dorade et crème au cumin légumes de saison et tomates confites
ou
Filet de boeuf sauce chimichurri, légumes de saison et tomates confites
Dessert au choix
