Description

Ce grand vin blanc sec exprime la puissance et la minéralité qui caractérisent le Chardonnay dans ce terroir. L’appellation Pouilly-Vinzelles exhale un bouquet subtil, délicat et racé.

Au nez, ce vin se révèle Intense sur des notes fruitées (agrumes, pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, tilleul). En bouche, on trouve un vin puissant et charnu, il présente un très bel équilibre de part sa finesse aromatique et sa rondeur.

Accompagnement : ce vin convient très bien avec des plats de poissons de mer poêlés. Il met en valeur les filets de volaille aux morilles et les viandes blanches. Côté fromages, il accepte les spécialités bourguignonnes et des accords variés et originaux.

Alcool : 13% vol.
Centilisation : 75cl
Conservation : peut se conserver 5 à 10 ans.
Température de service : 10° à 12°C
Allergènes : contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite pour les mineurs de moins de 18 ans.