Description
Le Moulin-à-Vent « Exception Au Michelon » 2023 de la Cave du Château de Chénas est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay. Issu de l’appellation Moulin-à-Vent, l’un des crus les plus prestigieux du Beaujolais, ce vin reflète toute la richesse et la structure caractéristiques de ce terroir d’exception, réputé pour produire des vins puissants et élégants.
Dégustation :
- Robe : Rouge profond aux reflets rubis intenses.
- Nez : Expressif et gourmand, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et légèrement épicées.
- Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur en finale.
Accords mets & vins :
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés, les volailles rôties ainsi que les fromages affinés.
Température de service :
15° – 16°C.
Potentiel de garde :
5 à 8 ans, durant lesquels le vin développera davantage de complexité et de finesse.
Degré d’alcool :
Environ 13,5 % vol.
La Cave du Château de Chénas est un domaine emblématique du Beaujolais, situé au cœur de l’appellation Chénas et reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses crus. Grâce à une sélection rigoureuse des parcelles et à une vinification soignée, la cuvée Exception Au Michelon 2023 exprime toute l’authenticité du terroir de Moulin-à-Vent.
Le Moulin-à-Vent Exception « Au Michelon » 2023 séduira les amateurs de vins rouges élégants et structurés, offrant un bel équilibre entre puissance, finesse et expression aromatique.
Allergènes : contient des sulfites
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
