Menü
Auswahl an Salaten, Bauernziege mit
Honig und Kräutern
der Provence, Chips von
Schinken, Radieschen und Brombeeren,
Pinienkerne
oder
Lachscarpaccio mit rosa Beeren und
Spitzen Spargel
oder
Jakobsmuscheln und Krebsschwänze
Andouillette gratin mit Kalbserdbeere
oder
Kalbsbries-Auflauf mit Waldpilzen
oder
Seehechtfilet mit Crémant de Bourgogne
Dessert Ihrer Wahl
