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Echte Eier Meurette

oder

Gepresste Rinderbacke und Schweinefuß

oder

Hähnchen-Senfkrusten-Pastete mit dem alten Hauch von Limette

oder

Melissensalatmelodie, geräucherter Lachs, Gurken, Tomaten, Bohnen, pochiertes Ei, Erbsen, Oliven, Haselnüsse, Leinsamen und Kürbiskerne

Risotto mit Garnelen, Kirschtomaten und Parmesan

oder

Rinderflanke und Knochenmark in Pot au feu

oder Jarreton aus pochierten Schweinebohnen Kräuterbarren


Dessert Ihrer Wahl