Les Mini Feuilletés Persillade
Bon Vivant
Le conseil du caveau
L'Escargot de Bourgogne revisité en biscuit, un beurre persillé enroulé dans un feuilleté pur beurre
À déguster nature à l'apéritif, ou pour accompagner un verre de vin rouge léger, le clin d'œil bourguignon qui twiste l'apéro.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Biscuits Apéritifs
Millésime :
Croustillant, pâte feuilletée pur beurre
Semur-en-Auxois
L'essentiel en un regard
Biscuits Apéritifs
Salé, herbacé
Croustillant, pâte feuilletée pur beurre
Semur-en-Auxois
L’Art d’Offrir
Création de la Maison
Nature à l'apéritif, ou en accompagnement d'un verre de vin
Les Mini Feuilletés Persillade
Le conseil du caveau
L'Escargot de Bourgogne revisité en biscuit, un beurre persillé enroulé dans un feuilleté pur beurre
À déguster nature à l'apéritif, ou pour accompagner un verre de vin rouge léger, le clin d'œil bourguignon qui twiste l'apéro.
L'essentiel en un regard
Biscuits Apéritifs
Millésime :
Salé, herbacé
Croustillant, pâte feuilletée pur beurre
Semur-en-Auxois
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Petits escargots feuilletés dorés, en spirale
Notes de beurre, d'ail et de persil
Croquant puis fondant, beurre persillé à l'ail
Caractère bourguignon affirmé, le clin d'œil au terroir
Bon à savoir
Se déguste nature à température ambiante, ou réchauffé quelques instants au four pour plus de croustillant
Se conserve 6 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
À déguster nature, dans une coupelle, à l'apéritif. Versés dans une coupelle, à picorer. Le sachet se referme et se garde au sec
Accords
Un Mercurey rouge léger
Un Mâcon-Villages blanc
Un crémant de Bourgogne
Occasions
Un apéritif entre amis
Un plateau apéritif bourguignon
Un coffret gourmand
La Maison et son savoir-faire ⌄
Semur-en-Auxois, Côte d'Or, Bourgogne
Semur-en-AuxoisBiscuiterie artisanale fondée en 1996 à Semur-en-Auxois, spécialiste du feuilleté apéritif
Élaboration
Feuilleté pur beurre roulé en escargot, garni de beurre à l'ail et au persil
Origine des ingrédients
Feuilletés faits à Semur-en-Auxois avec farine et beurre français, et emmental français
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Farine de blé, beurre, emmental, huile de colza, ail en poudre (3,6%), sel, levure, persil (0,7%), poivre noir, colorant E160b(ii)
Allergènes
Allergènes : gluten (blé), lait ; traces possibles de sésame, soja, œuf, noisette et amande
Valeurs nutritionnelles Pour 100g
| Énergie | 506 kcal / 2116 kJ |
| Matières grasses | 27g |
| dont acides gras saturés | 17g |
| Glucides | 53g |
| dont sucres | 1,9g |
| Protéines | 11g |
| Sel | 2,8g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
