Timbale de Poivrons à la Provençale
La Frairie de Bourgogne
Le conseil du caveau
Le goût du Sud à tartiner, pour un apéritif entre amis au soleil
À tartiner froid sur un toast grillé avec un filet d'huile d'olive, accompagné d'un Mâcon-Villages blanc bien frais, ou réchauffé en accompagnement d'un poisson grillé.
Cette tartinade vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-la au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Tartinade de Légumes
Millésime :
Poivrons origine France/UE
Allériot
L'essentiel en un regard
Tartinade de Légumes
Onctueuse et fondante
Poivrons origine France/UE
Allériot
L’Art d’Offrir
Création de la Maison
En tartinade sur toast grillé, en accompagnement d'un poisson grillé, ou sur une planche apéritive avec charcuteries et fromages
Timbale de Poivrons à la Provençale
Le conseil du caveau
Le goût du Sud à tartiner, pour un apéritif entre amis au soleil
À tartiner froid sur un toast grillé avec un filet d'huile d'olive, accompagné d'un Mâcon-Villages blanc bien frais, ou réchauffé en accompagnement d'un poisson grillé.
L'essentiel en un regard
Tartinade de Légumes
Millésime :
Onctueuse et fondante
Poivrons origine France/UE
Allériot
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Texture onctueuse, morceaux de poivrons visibles
Méditerranéen, herbes de Provence et huile d'olive
Douce, relevée d'ail et d'herbes de Provence
Gourmand et méditerranéen, tout en douceur
Bon à savoir
À servir fraîche (4-8°C), ou tiède réchauffée
Après ouverture, à consommer sous 3 jours au réfrigérateur
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
En tartinade sur toast grillé, en accompagnement d'un poisson grillé, ou sur une planche apéritive avec charcuteries et fromages. À la cuillère ou à tartiner, bien frais. Une fois ouvert, à consommer sous quelques jours
Accords
Un Mâcon-Villages blanc, pour sa fraîcheur qui épouse la douceur des poivrons confits
Un Mâcon rosé, pour une pause estivale tout en fruit
Un chèvre frais ou une viande blanche grillée
Occasions
L'apéritif entre amis, sous le soleil
Une entrée fraîche et parfumée pour ouvrir le repas
Le pique-nique gourmand, à glisser dans le panier
La Maison et son savoir-faire ⌄
Allériot, Saône-et-Loire
AllériotDes terrines cuites en douceur et sans conservateurs, pour préserver le goût authentique
Élaboration
Poivrons mijotés lentement avec tomates et oignons, relevés d'ail et d'herbes de Provence
Origine des ingrédients
Recette préparée à Allériot, en Saône-et-Loire, selon la tradition de la Frairie
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Poivrons (38%), œufs, eau, farine de blé, tomates, oignons, huile d'olive, beurre (lait), ail, purée de carotte, concentré de tomate, sel, herbes de Provence (0,16%)
Allergènes
Allergènes : œufs, blé, lait
Valeurs nutritionnelles Pour 100g
| Énergie | 109 kcal / 453 kJ |
| Matières grasses | 6,2g |
| dont acides gras saturés | 2,2g |
| Glucides | 8,4g |
| dont sucres | 3g |
| Protéines | 4g |
| Sel | 0,90g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
