Existe également sous d'autres formats
Vinaigre « Cidre » Gamme Héritage Gamme Héritage
Velours de l’Abbaye
Le conseil du caveau
Vinaigre de cidre vieilli en fût de chêne de vin blanc, entre pomme mûre et notes florales minérales
En vinaigrette du quotidien, pour mariner une viande blanche, ou pour déglacer des légumes rôtis : ce vinaigre traditionnel séduit par sa rondeur et sa complexité
Le format parfait à glisser dans un coffret gourmand à offrir
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vinaigre
Millésime : Gamme Héritage
Sucrosité : Modérée, traditionnelle
Navour-sur-Grosne
L'essentiel en un regard
Vinaigre
Gamme HÉRITAGE
Sucrosité : Modérée, traditionnelle
Navour-sur-Grosne
Vinaigrette Héritage Cidre
Création de la Maison
En vinaigrette avec une bonne huile d'olive, en marinade ou déglaçage de viandes et légumes rôtis
Vinaigre « Cidre » Gamme Héritage
Le conseil du caveau
Vinaigre de cidre vieilli en fût de chêne de vin blanc, entre pomme mûre et notes florales minérales
En vinaigrette du quotidien, pour mariner une viande blanche, ou pour déglacer des légumes rôtis : ce vinaigre traditionnel séduit par sa rondeur et sa complexité
Existe également sous d'autres formats
L'essentiel en un regard
Vinaigre
Millésime : Gamme Héritage
Gamme HÉRITAGE
Sucrosité : Modérée, traditionnelle
Navour-sur-Grosne
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe dorée, claire
Pomme mûre, notes florales, minéral
Ronde, fruitée, légèrement minérale
Pomme vive, nuances florales, poire et raisin blanc
Bon à savoir
S'utilise à température ambiante, en cuisine froide comme sur des préparations chaudes
Se conserve plusieurs années, même après ouverture, à l'abri de la lumière et de la chaleur
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour de la table
S'utilise comme un vinaigre traditionnel, en vinaigrette ou en marinade, sans dosage particulier. En vinaigrette, en déglaçage ou sur des fruits. Se garde à température ambiante, bien rebouché
Accords
Une vinaigrette de salade verte
Une viande blanche marinée
Des légumes rôtis déglacés
Occasions
Un repas de tous les jours
Une viande blanche marinée en famille
Une vinaigrette pour recevoir
La Maison et son savoir-faire ⌄
Navour-sur-Grosne, Saône-et-Loire
Navour-sur-GrosneÀ Cluny depuis 2014, des vinaigres artisanaux sans arôme ni conservateur
Élaboration
Vieilli en fût de chêne ayant contenu du vin blanc, qui adoucit et arrondit l'acidité
Origine des ingrédients
Ce vinaigre est élaboré à partir de pommes à cidre cultivées en France
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Vinaigre de cidre de pomme français
Allergènes
Acidité : 5%
Valeurs nutritionnelles Pour 100ml
| Énergie | 120 kcal / 501 kJ |
| Matières grasses | 0g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 35g |
| dont sucres | 30g |
| Protéines | <0,5g |
| Sel | 0,1g |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
