Rully 1er Cru « Champs Cloux » 2022
Domaine Michel Briday
Le conseil du caveau
Le 1er Cru du domaine, sur un coteau tourné vers le levant, juste sous le château de Rully
Pour une volaille en sauce, ou un gibier léger. Ce Rully 1er Cru a le fruit et l'élégance d'un vrai Pinot Noir de la Côte Chalonnaise. Le rouge à sortir quand on veut un vin qui a du charme.
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2022
Garde : 10 ans et plus
Côte Chalonnaise
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2022
Garde : 10 ans et plus
Côte Chalonnaise
Création de la Maison
Rully 1er Cru « Champs Cloux »
Le conseil du caveau
Le 1er Cru du domaine, sur un coteau tourné vers le levant, juste sous le château de Rully
Pour une volaille en sauce, ou un gibier léger. Ce Rully 1er Cru a le fruit et l'élégance d'un vrai Pinot Noir de la Côte Chalonnaise. Le rouge à sortir quand on veut un vin qui a du charme.
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2022
2022
Garde : 10 ans et plus
Côte Chalonnaise
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Rubis, reflets brillants
Myrtille, fleurs, une pointe boisée et épicée
Gourmande, ronde, tanins fins
Floral et épicé, avec de la myrtille : le genre de Pinot Noir qui a du charme
Bon à savoir
À servir entre 14 et 15°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 13% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Son charme épicé se révèle peu à peu, sans jamais forcer le trait. La myrtille et le floral ouvrent le verre ; le boisé reste en retrait. Quinze degrés au maximum : au-delà, le bois prend le pas sur le fruit.
Accords
Volaille en sauce — la rondeur du vin épouse la sauce
Gibier léger — les épices du vin répondent au gibier
Fromages affinés — les tanins fins s'accordent avec la pâte
Occasions
Le Rully 1er Cru à sortir pour un repas qui sort de l'ordinaire
Une bouteille facile à partager, un soir de semaine entre amis
Le rouge à faire découvrir à qui aime les Pinot Noir tout en charme
Le domaine et son vin ⌄
Rully Côte Chalonnaise • Bourgogne
Côte ChalonnaiseLe Domaine Michel Briday est mené par la famille Briday depuis sa fondation, aujourd'hui par Stéphane et Sandrine.
Vignoble
Coteau est du village, juste sous le château de Rully. Sols argileux, bien drainés, sur vieilles vignes de Pinot Noir
De la vigne au verre
Vendanges manuelles, macération pré-fermentaire, fermentation en levures indigènes, élevage en fûts de chêne. Ce choix donne ce fruit et cette élégance en bouche
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
Du même domaine
À déguster avec
Deux premiers crus rouges, précédés d’un blanc
- Le Rully blanc de Michel Briday sur l’entrée
- Le Champs Cloux en premier cru de Rully
- Le Mercurey « Les Veleys » pour la viande
Le coffret des grandes tables : on ouvre le blanc sur l’entrée et on laisse les pinots noirs faire le repas.
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