Givry Rouge 2024
Domaine Desvignes
Le conseil du caveau
Un Givry village vinifié sans soufre, par la même famille Desvignes depuis cinq générations
Pour une côte de bœuf entre amis, ou une viande rouge qui a du répondant. Ce Givry a la rondeur et le fruit pour un rouge qui se boit facilement, sans jamais forcer. Le rouge à sortir quand on veut un Givry simple et généreux.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2024
Garde : 7-8 ans
Côte Chalonnaise
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2024
Garde : 7-8 ans
Côte Chalonnaise
Création de la Maison
Givry Rouge
Le conseil du caveau
Un Givry village vinifié sans soufre, par la même famille Desvignes depuis cinq générations
Pour une côte de bœuf entre amis, ou une viande rouge qui a du répondant. Ce Givry a la rondeur et le fruit pour un rouge qui se boit facilement, sans jamais forcer. Le rouge à sortir quand on veut un Givry simple et généreux.
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2024
2024
Garde : 7-8 ans
Côte Chalonnaise
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Rouge vif, brillant
Fruits rouges et noirs, très ouvert
Ronde, fraîche et juteuse, belle acidité
Juteux et rond, avec du fruit : le genre de Givry qui plaît à tout le monde autour de la table
Bon à savoir
À servir entre 16 et 17°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 13% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa rondeur juteuse plaît d'emblée, sans qu'il y ait besoin de le présenter. Le nez est déjà ouvert à la première gorgée : ni carafe ni attente. Seize degrés suffisent, c’est son acidité qui le garde vif.
Accords
Côte de bœuf — la rondeur du vin accompagne la viande
Viande rouge grillée — le fruité répond au grillé
Fromage à pâte molle — la fraîcheur équilibre le gras
Occasions
Le Givry du quotidien, celui qu'on ouvre sans faire d'histoires
Une bouteille facile à partager, entre amis un soir de semaine
Le rouge qui présente bien le style de la maison Desvignes
Le domaine et son vin ⌄
Poncey Côte Chalonnaise • Bourgogne
Côte ChalonnaiseLa famille Desvignes cultive ces vignes depuis 1870. Éric puis Gautier Desvignes perpétuent ce travail de père en fils, sur cinq générations.
Vignoble
Vignes de 30 ans en moyenne, mêlant parcelles jeunes et anciennes, sur sol argilo-calcaire. Ce terroir donne cette rondeur et cette fraîcheur typiques du Givry
De la vigne au verre
Vendanges manuelles, vinification sans soufre depuis 2019, non interventionniste. Élevage en fûts de 2 ou 3 vins pendant 12 mois, avec 10 à 15% de bois neuf
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
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Même signature élégante, deux intensités
- Le Rully blanc pour la fraîcheur du début de repas
- Le Givry village sur les viandes
- Le premier cru La Grande Berge, plus dense
Deux Givry du Domaine Desvignes, à ouvrir l'un après l'autre.
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