Description

Cette appellation, très représentative de l’élégance des Bourgognes blancs du Sud de la Bourgogne, comporte des parcelles de vignes situées sur les meilleurs coteaux de secteurs complémentaires réputés (sur Chasselas, Davayé, Prissé, Solutré et Leynes).

Au nez, les arômes de fruits (pêche, poire) se mêlent а l’acacia, а la fougère, au chèvrefeuille. Les notes d’amande fraîche, de noisette et de beurre sont également fréquentes, tandis que le miel, les fruits exotiques et les agrumes (écorce d’orange) ne se distinguent que dans les vins les plus murs.

Accompagnements : En bouche, un vin sec et rond, souvent minéral caractérise le mieux ce vin. Il a de la flamme, de l’ardeur en bouche.

Alcool : 12,5% vol.
Centilisation : 75cl
Conservation : peut se conserver 2 à 3 ans.
Température de service : 12°C
Allergènes : contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite pour les mineurs de moins de 18 ans.