Liqueur de Plantes « Gilane »
Distillerie de Méan
Le conseil du caveau
Vingt plantes, une recette de grand-mère gardée secrète depuis des générations
En fin de repas sur des glaçons, ou allongée d'eau frémissante pour réchauffer une soirée d'hiver. Une liqueur digestive et mystérieuse, transmise en famille depuis Albert.
Cette liqueur vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-la au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Liqueur de Plantes
Millésime :
Sucrosité : Doux
Nicey
L'essentiel en un regard
Liqueur de Plantes
Sucrosité : Doux
Nicey
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
À déguster en cocktail, nature bien fraîche en digestif, sur un dessert, ou en cuisine pour parfumer une sauce
Liqueur de Plantes « Gilane »
Le conseil du caveau
Vingt plantes, une recette de grand-mère gardée secrète depuis des générations
En fin de repas sur des glaçons, ou allongée d'eau frémissante pour réchauffer une soirée d'hiver. Une liqueur digestive et mystérieuse, transmise en famille depuis Albert.
L'essentiel en un regard
Liqueur de Plantes
Millésime :
Sucrosité : Doux
Nicey
RECETTE COCKTAIL
Création de la Maison
DécouvrirÀ la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Robe ambrée, dorée
Herbacé, complexe, notes secrètes de plantes
Digestive et ronde, arômes végétaux persistants
Une liqueur digestive et complexe, résultat de vingt plantes macérées selon une recette secrète transmise depuis trois générations
Bon à savoir
Se déguste sur glaçons, ou allongée d'eau frémissante en hiver
Se conserve plusieurs mois après ouverture grâce au sucre et à l'alcool, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Degré d'Alcool : 35% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Servie sur glaçons, en petit verre à liqueur. La glace arrondit les plantes sans les éteindre, le végétal reste au premier plan. Un alcool de fin de soirée, qu'on sert une fois la table desservie
Accords
Un café ou un digestif de fin de repas
Une soirée d'hiver au coin du feu
Un dessert glacé, en nappage
Occasions
Un digestif après le repas
Une soirée d'hiver entre amis
Une découverte artisanale à faire partager
La Maison et son savoir-faire ⌄
Nicey, Côte-d’Or au cœur de la Vallée de la Laigne
NiceyMaison : Fondée par Albert il y a 50 ans, la Distillerie Méan est aujourd'hui portée par Anne et sa fille Marine, entre tradition familiale et passion du terroir
Élaboration
Une recette ancienne et vingt plantes macérées, pour une liqueur digestive fidèle au savoir-faire transmis depuis Albert
Origine des ingrédients
Vingt plantes, selon une recette de grand-mère gardée secrète, transmise par Albert à sa famille
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
