Montagny 1er Cru « Vigne du Soleil » 2023
Vignerons de Buxy
Le conseil du caveau
Le climat le plus ensoleillé de l'appellation Montagny, en bas de coteau plein est
Pour un poisson épicé, ou des cailles au miel. Ce Montagny 1er Cru a la générosité et l'exotisme d'un Chardonnay qui a pris le soleil. Le blanc à sortir quand on veut un Chardonnay qui a du caractère.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2023
Garde : 6-8 ans
Côte Chalonnaise
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
2023
Garde : 6-8 ans
Côte Chalonnaise
Création de la Maison
Montagny 1er Cru « Vigne du Soleil »
Le conseil du caveau
Le climat le plus ensoleillé de l'appellation Montagny, en bas de coteau plein est
Pour un poisson épicé, ou des cailles au miel. Ce Montagny 1er Cru a la générosité et l'exotisme d'un Chardonnay qui a pris le soleil. Le blanc à sortir quand on veut un Chardonnay qui a du caractère.
L'essentiel en un regard
Vin Blanc
Millésime : 2023
2023
Garde : 6-8 ans
Côte Chalonnaise
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Or, reflets brillants
Fruits jaunes bien mûrs
Solaire, capiteuse, épicée
Solaire et épicé, avec de la pêche et de la mangue : le genre de blanc qui a du caractère
Bon à savoir
À servir entre 11 et 13°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d'Alcool : 13% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa générosité solaire se remarque dès le premier verre, sans jamais lasser. Les fruits jaunes emplissent le nez ; les épices tiennent la finale. Onze degrés : la fraîcheur du service équilibre son côté capiteux.
Accords
Poisson épicé — les épices du plat répondent à la générosité du vin
Cailles au miel — la rondeur du vin s'accorde avec le miel
Crottin de Chavignol — la fraîcheur du fromage répond au fruité du vin
Occasions
Le Montagny le plus solaire de l'appellation, à sortir pour un repas qui change
Une bouteille facile à partager, un soir de semaine entre amis
Le blanc à faire découvrir à qui aime les Chardonnay qui ont du caractère
Le domaine et son vin ⌄
Buxy Côte Chalonnaise • Bourgogne
Côte ChalonnaiseLes Vignerons de Buxy réunissent une coopérative de vignerons familiaux, engagée dans une viticulture durable.
Vignoble
Climat de Vigne du Soleil, en bas de coteau exposé plein est, sur des terres brunes et peu caillouteuses
De la vigne au verre
Sol argileux et filtrant, qui donne toute sa puissance et son intensité au vin. Vinification pensée pour préserver cette pureté du Chardonnay
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
Du même domaine
À déguster avec
Trois cuvées des Vignerons de Buxy, du village au premier cru
- Le Montagny Buissonnier sur les entrées
- Les Vignes du Soleil sur les poissons et les fromages
- Le Côte Chalonnaise rouge sur les viandes
Une cave, trois niveaux.
Total de votre sélection —
