Existe également sous d'autres formats
Mercurey « Vignes de Château Beau » 2022
Domaine du Clos Moreau
Le conseil du caveau
Depuis 1610, la même famille façonne ce Mercurey au cœur de la Côte Chalonnaise
Pour les amateurs de Pinot Noir charnu et généreux. Ce Mercurey vient d'un domaine familial installé depuis 1610 sur ces terres de la Côte Chalonnaise. Le rouge à ouvrir quand on veut un vin qui a du corps, sur une viande rouge ou un fromage affiné.
Ce vin vous accompagne aussi à notre table — retrouvez-le au restaurant
En cas d’épuisement d’un millésime, le suivant sera proposé, sauf indication contraire à la commande
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2022
Garde : 8-10 ans
Côte Chalonnaise
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
2022
Garde : 8-10 ans
Côte Chalonnaise
Création de la Maison
Mercurey « Vignes de Château Beau »
Le conseil du caveau
Depuis 1610, la même famille façonne ce Mercurey au cœur de la Côte Chalonnaise
Pour les amateurs de Pinot Noir charnu et généreux. Ce Mercurey vient d'un domaine familial installé depuis 1610 sur ces terres de la Côte Chalonnaise. Le rouge à ouvrir quand on veut un vin qui a du corps, sur une viande rouge ou un fromage affiné.
Existe également sous d'autres formats
L'essentiel en un regard
Vin Rouge
Millésime : 2022
2022
Garde : 8-10 ans
Côte Chalonnaise
À la dégustation ⌄
Profil sensoriel
Rouge rubis profond
Cerise, fraise, épices douces
Charnue, tannique, finale généreuse
Charnu et généreux, avec du fruit mûr : le genre de rouge qui a du répondant à table
Bon à savoir
À servir entre 15 et 16°C
Si un vin vous semble fermé à l’ouverture, un passage en carafe permettra de révéler pleinement ses arômes
Contient des sulfites
Degré d’Alcool : 12,5% vol.
NOTRE SÉLECTION
Choisi par la Maison Mâconnaise des Vins, qui met son expérience du terroir bourguignon au service de sa sélection depuis 1958
La région entière se retrouve ici, au même comptoir — c’est de cette vue d’ensemble que naît la sélection
Ce que la Maison retient, elle le sert à sa table et le fait goûter à son caveau
Le bon accord ⌄
Autour du verre
Sa générosité charnue tient toute la durée d’un repas qui s’éternise. Le fruit rouge est franc, les tanins se polissent au fil des verres. Un vin dont le deuxième service est souvent meilleur que le premier.
Accords
Entrecôte grillée — la structure du vin tient la viande
Volaille en sauce — le fruit du vin répond à la sauce
Fromage affiné (type comté) — les tanins s’accordent avec la pâte
Occasions
Le Mercurey d’une famille installée depuis 1610, à sortir pour un repas qui compte
Une bouteille pour faire découvrir toute la Côte Chalonnaise
Le rouge du dimanche, celui qu’on ouvre sans faire de manières
Le domaine et son vin ⌄
Saint-Martin-sous-Montaigu Côte Chalonnaise • Bourgogne
Côte ChalonnaiseLe Domaine du Clos Moreau cultive ses vignes en famille depuis 1610, aujourd’hui mené par les frères Francis et Étienne Massenot.
Vignoble
15 hectares exposés sud et sud-est, conduits en lutte raisonnée. Vendanges manuelles, qui donnent ce fruit mûr en bouche
De la vigne au verre
Tri à la vigne, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne jusqu’à 24 mois : de quoi affiner les tanins et donner cette générosité
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | |
| Matières grasses | |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | |
| dont sucres | |
| Protéines | |
| Sel |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.
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