Description

Au pied de la célèbre Roche de Solutré où s’étalent les parcelles, le Chardonnay bénéficie  de sols qui permettent une croissance optimale de la vigne, qui trouve dans l’argile une humidité suffisante et en profondeur un calcaire nourrissant

Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, le gras, l’onctuosité et une élégante fraîcheur s’équilibrent.

On évitera le réfrigérateur qui casserait ce vin, à servir à une température naturelle de 11 à 13°. Idéal à l’apéritif, mais aussi sur une viande blanche, les poissons grillés, le fromage de chèvre et les pâtes affinées.