Découvrez le menu de Pâques pour le dimanche 9 avril et le lundi 10 avril :

Menu de Pâques – 49€00

Verrine d’Escargots à la Bourguignonne

–

Foie gras de canard maison, chutney de pommes et figues

Ou

Chartreuse de Saint – Jacques, coulis de langoustines

Ou

Feuilleté d’asperges aux petits légumes

–

Profiteroles de ris de veau forestière

ou

Filet de sandre, crème de crevettes grises

Ou

Gigot d’agneau rôti, jus au romarin

Garnitures : Purée de céleri, mousse carottes et cumin, tomates confites

–

Idéal Mâconnais

Ou

Œuf fruité : biscuit madeleine, mousse chocolat à la pulpe de framboise, crémeux vanille et éclats de framboise

–

Café