Menu de Pâques
Découvrez le menu de Pâques pour le dimanche 9 avril et le lundi 10 avril :
Menu de Pâques – 49€00
Verrine d’Escargots à la Bourguignonne
–
Foie gras de canard maison, chutney de pommes et figues
Ou
Chartreuse de Saint – Jacques, coulis de langoustines
Ou
Feuilleté d’asperges aux petits légumes
–
Profiteroles de ris de veau forestière
ou
Filet de sandre, crème de crevettes grises
Ou
Gigot d’agneau rôti, jus au romarin
Garnitures : Purée de céleri, mousse carottes et cumin, tomates confites
–
Idéal Mâconnais
Ou
Surprise de Pâques
–
Café