Le Chef



En 2013, Florence DUPONT et Martial BONIN reprennent la Maison Mâconnaise des Vins.



Le chef Martial BONIN a cotoyé les plus grands tels que :

- l’Hôtel Restaurant « Pavillon Henry IV »

- le Restaurant du Golf de Bellefontaine

- le Restaurant du Château Mortefontaine

- la Présidence de la République

- le Traiteur « Potel et Chabot »

- le Restaurant gastronomique 2 macarons « Le Grand Verfour  »

- l’Hôtel « Le Crillon » *****

- Le Restaurant 2 macarons « Les Ambassadeurs »